När jag helsteker nötkött tar jag alltid i lite i överkant så att det blir en bit över. Denna sandwich är gjord dagen efter att jag helstekte biffrad.
Dela en fot baguette (utan ändar) och tryck ut under- och överdelen. Smöra med extrasaltat Arla smör (extremt gott!)
Skiva köttet tunt och dela i mindre bitar.
Fördela hälften av köttet på den undre halvan av brödet.
Lägg på lite BBQ-sauce.
Fördela resten av köttet och lägg på en sträng BBQ-sauce till.
Lägg på överdelen av brödet och skär sandwichen i två halvor.
Servera gärna med en kall lager.
/M
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar