måndag 14 april 2008

Tex Mex Omelett

I södra USA kan man ibland hitta "breakfast burrito" på menyn. Här är en omelett på samma tema.
Gör en vanlig omelett, strö över riven ost och vik ihop. Lägg upp på ett fat.
Garnera med brynt chorizo, tärnad paprika, tomatsalsa och en klick crème fraîche.

Inga kommentarer: