måndag 14 april 2008

Fylld laxfilé med ruccolasallad

Fyllning: Philladelphiaost blandat med hackad basilika, hackade soltorkade tomater, riven parmesan och salt och peppar. 200 grader i 15-20 minuter.
Servera med en sallad på ruccolablad och kvisttomattärningar dressade med olivolja, balsamico, flingsalt och stött svartpeppar.

En lätt chianti hade nog passat till men det provades inte.

Inga kommentarer: